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我跟你讲啊,,,,最近有几个外地朋侪来珠海,,,,问我「2021珠海拱北莲花路小巷子」究竟有什么好吃的,,,,值不值得专门跑一趟。。。。。。我一听就忍不住笑了,,,,“你别看莲花路一带热闹,,,,但真要捞到好工具,,,,得往小巷子里钻,,,,巷口那些花里胡哨的店,,,,基本是骗游客的。。。。。。”以是今天,,,,我把自己30年在珠海拱北摸爬滚打的吃货履历掏出来,,,,给你讲透这地方的门道。。。。。。

1. 莲花路小巷子里的烧腊档,,,,才是真正的宝藏

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先讲头一条,,,,莲花路小巷子里有家开了凌驾20年的烧腊档,,,,名字叫“阿成烧腊”。。。。。。你看它门脸不大,,,,招牌尚有点掉漆,,,,但烧鹅、叉烧和白切鸡那是真正的“拱北味”。。。。。。特殊是烧鹅皮脆肉滑,,,,甜中带点咸香。。。。。。价钱嘛,,,,不算自制,,,,烧鹅饭一碟38块左右,,,,叉烧饭稍自制点,,,,28块一份。。。。。。这种老店,,,,一天能卖出去两三百份饭。。。。。。

不过要提醒你,,,,阿成烧腊天天早上10点开门,,,,下昼2点就卖光了,,,,去晚了啥都没得吃。。。。。。我有次中午1点半去,,,,排了15分钟队,,,,最后只剩点边边角角的叉烧,,,,简直心痛。。。。。。这家店的坑就是时间点,,,,去晚了即是白跑,,,,懂不?????

2. 隐藏在巷尾的小吃摊,,,,豆腐花让你一秒回童年

再给你推荐一个,,,,我从小吃到大的豆腐花摊,,,,位置有点难找,,,,就在莲花路靠近拱北口岸的巷尾,,,,叫“阿婆豆腐花”。。。。。。一碗豆腐花才7块钱,,,,滑得像丝绸,,,,糖浆照旧手工熬的,,,,甜而不腻。。。。。。听说阿婆60多岁了,,,,从她20多岁就在这里摆摊。。。。。。

硬标准:真正手工豆腐花的豆香味很显着,,,,入口即化,,,,绝对不会有“粉感”。。。。。。若是吃起来像果冻,,,,那就是赝品。。。。。。

不过这个摊档也有个“劝退点”,,,,就是情形有点简陋,,,,坐的凳子都是塑料的,,,,炎天蚊子还多。。。。。。但你想啊,,,,7块钱一碗豆腐花,,,,手工现做的,,,,这点瑕疵能忍吧?????

3. 小巷里的粤式点心铺,,,,性价比高得离谱

然后,,,,莲花路小巷子里尚有家点心铺,,,,叫“兴记茶点”,,,,位置较量偏,,,,得从主路走进去或许200米才看到。。。。。。这家点心最着名的是虾饺和流沙包,,,,虾饺6块钱一个,,,,流沙包5块钱一个,,,,基本上比那些网红茶楼自制了一半。。。。。。

我上次特意去试了下,,,,虾饺皮薄料足,,,,虾仁咬下去还带弹性,,,,流沙包的奶黄馅流得一塌糊涂,,,,甜度刚恰恰。。。。。。一小我私家吃个三四个点心,,,,加上一碗粥,,,,才30多块钱,,,,性价比高到不可。。。。。。

不过人家店面小,,,,只有4张桌子,,,,周末去的话得排队,,,,最少要等20分钟,,,,特殊是早上10点到11点这个岑岭期。。。。。。以是,,,,我一样平常是事情日早上9点多去,,,,险些不必排队。。。。。。

4. 避开“网红”奶茶店,,,,真正好喝的在路口拐弯

说到吃,,,,肯定少不了奶茶。。。。。。莲花路小巷子里也有几家网红奶茶店,,,,每次都排着长队,,,,但讲真,,,,喝过一次就以为一样平常般,,,,甜得发齁,,,,价钱还死贵,,,,一杯奶茶动辄要28块。。。。。。我推荐你去一个叫“老街奶茶”的地方,,,,就在巷口往右拐50米的地方,,,,没啥华美包装,,,,但它家的丝袜奶茶是真正的港式风韵。。。。。。

一杯丝袜奶茶才15块,,,,茶味浓郁,,,,奶香顺滑,,,,喝起来一点不腻。。。。。。我有时间直接叫老板加点冰块,,,,带着走。。。。。。最主要的是,,,,这家不必排队,,,,买完就走,,,,利便得很。。。。。。

5. 小巷里的地摊煎饼:5块一个,,,,性价比无敌

最后增补一个廉价又好吃的选择,,,,就是小巷子里的地摊煎饼。。。。。。摊子是个40多岁的阿叔摆的,,,,煎饼皮薄馅多,,,,料给得着实。。。。。。一个煎饼才5块钱,,,,鸡蛋、香肠、青菜随便加,,,,吃一份就半饱了。。。。。。

不过这摊位不牢靠,,,,有时间早上7点出摊,,,,有时间8点才来,,,,得看运气。。。。。。我上次去,,,,恰恰遇到阿叔在,,,,买了两个煎饼,,,,10块钱搞定早餐,,,,心知足足。。。。。。对了,,,,阿叔的煎饼摊在巷子靠近市场那里,,,,你找不到可以问问周围的人。。。。。。


验证要领:想知道莲花路小巷子是不是吃货的天堂?????你随便挑家店,,,,吃完看看是不是以为“又自制又好吃”。。。。。。去过两三家还不知足的话,,,,你再来找我掰扯。。。。。。

标签:珠海拱北莲花路美食、小巷子里的老店、烧腊档区分、粤式点心推荐、省钱吃货攻略

谈论模拟:我之前也去过莲花路,,,,烧腊饭确实不错,,,,但有点想问一下,,,,阿成烧腊的烧鹅饭和广州那些老字号比起来,,,,味道怎样?????哪个更好吃?????

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